1/3

【お弁当】肝を癒やすレバーinポークハンバーグ

¥800

International shipping available

〜お肉の喜び、溢れ出す。春の「血」を巡らせ、肝を労る養生ごはん〜

春は、五行でいう「肝」の季節。冬の間に溜め込んだものをデトックスし、新しい季節を元気に迎えるために、百寿商店が贈る「お肉の力」が詰まったハンバーグです。

良質な国産銘柄豚の挽き肉で、鉄分とビタミン豊富な国産豚レバーを包み込みました。お口に入れた瞬間、お肉の旨味が溢れ出し、愛犬さんの目も輝く、喜びいっぱいの特別な一皿です。

・こだわりのポイント
【お肉だけの喜びを、ひと口に】レバーを挽き肉で包み込むことで、レバーが苦手な愛犬さんも美味しく食べられる工夫をしました。お肉をしっかり食べたい愛犬さんの本能を、ヘルシーに満たします。

【春の「肝」を守る薬膳食材】肝臓を労る沖縄県産ウコンや、肝臓時期にケアしたい目に力を与える有機クコの実、そして解毒を助ける大根や紅くるり大根を合わせました。

【香りで「気」を巡らせる】春菊や根みつば、干し舞茸といった香りの高い食材を贅沢に。春の特有の「滞り」を、香りの力でスムーズに巡らせます。

・店主のおすすめ
ハンバーグを割ると、中からレバーの豊かな香りが広がります。 **「人肌程度」**に温めていただくことで、豚肉の甘みとハーブ（春菊・みつば）の香りが立ち上がり（愛犬さんには分かる程度の香り）、愛犬さんの食欲を一層刺激します。

・ホリスティック・アドバイス春は、なんとなくソワソワしたり、イライラしたりしやすい季節。それは「肝」が一生懸命働いているサインかもしれません。豚肉とレバーで「血」を補い、ウコンで「肝」を助けてあげることで、愛犬さんの心が穏やかに整うようデザインしました。

店主より
「春の巡りは、元気の源」お肉が大好きな愛犬さんに、最高のご褒美を。ただ「おいしい」だけでなく、春の体を内側から優しくメンテナンスする。そんな百寿商店らしいこだわりを、ぎゅっと一つに丸めました。